Jadi untuk Kamu yang ingin mencoba membuat pempek tapi tak punya ikan di rumah tak perlu khawatir, silakan coba resep di bawah ini. Baca juga: Cara Membuat Pasta Panggang, Lengkap dengan Resep Saus Bolognese dan Bechamel Sauce. Resep pempek dos ini dikutip TribunnewsBogor.com dari buku "Pempek Resep Favorit Ny. Liem" (2018) oleh Chendawati
Di Palembang dikenal ada berbagai jenis pempek, mulai dari pempek yang berbahan dasar ikan seperti pempek lenjer, adaan, kulit, tahu, pempek telur hingga pempek panggang. Selain menggunakan ikan ada pula pempek yang pembuatannya tanpa menggunakan ikan atau lebih dikenal dengan istilah pempek dos.
Resep Tekwan Palembang tanpa ikan. buat tekwan ini sebenarnya hampir sama kayak bikin pempek tanpa ikan (pempek dos kita nyebutnya) hehe, hanya saja dia pakai kuah dan pelengkap lainnya seperti jamur kuping, daun sedap malam,dll bisa diliat digambar. tp tenang saya akan tulis resepnya dibawah ini 👇
(2015:99), pempek merupakan makanan khas dari Palembang yang terbuat dari ikan dengan berbagai macam varian rasa. Makanan pempek sudah terkenal, baik secara nasional maupun di mancanegara. Pempek terkenal dengan rasa gurihnya yang berasal dari campuran ikan tenggiri.
Bahan-bahan. 400 gr ikan lele giling. 320 gr sagu tani. 320 ml air. 16 gr garam. 4 gr gula. 4 gr kaldu jamur.
. 70 7 253 455 210 52 332 222
resep pempek palembang tanpa ikan
